Lunchmeny

Lunch meny



Lunch serveras
tisdag-fredag
kl. 11:30-14:30

lördag & söndag 11:30-15:00




Nässelsoppa


Vit sparris, pancetta, rapsskott,

bakad roscofflök, marconamandlar, frasiga nässlor.

Serveras med focaccia & färskost på ramslök


185:-




Ruben Sandwich


Oxbringa, gratinerad med grottost på surdegsbröd,

surkål, saltgurka, potatiskrisp & rubendressing


175:-



Varmrökt Lax


Grön sparris, havskräftsemulsion,

citronbakad fänkål, råhyvlad rabarber,

chips på jordärtskocka & färskpotatis


195:-




Trädgårdsmästarens Sallad


Munkakyckling, skånsk quinoa, grottost, krutonger, saltrostade frön, parmesandressing, romansallad


189:-




Räkmacka


Rågbröd, ägg, majonnäs, pepparrot, picklad rödlök, handskalade räkor, citron & dill


169:-





Med reservation för eventuella förändringar eller slutförsäljning