Lunchmeny

Lunch meny



Lunch serveras
tisdag-fredag
kl. 11:30-14:30

lördag & söndag 11:30-15:00




Vit Sparrissoppa


Svensk vit sparris från Hjo, räkor, krispig potatisrösti,

hyvlad sparris, syrad pärllök, forellrom & örtolja.

Serveras med nybakad focaccia


189:-




Regnbåge & fänkål


Dill & fänkålsgravad regnbåge, pakchoi, fänkålsemulsion, dillgurka, picklade senapsfrön, fänkåls crudité.

Serveras med örtstuvad färsk potatis


195:-




Coppa - Burrata


Serveras på surdegsbröd med tomatpesto, coppaskinka & burrata, bakad & färska tomat från Orelund, hjärtsallad, ruccola & pistagenötter


185:-




Trädgårdsmästarens Sallad


Munkakyckling, skånsk quinoa, grottost, krutonger, saltrostade frön, parmesandressing, romansallad


189:-




Räkmacka


Rågbröd, ägg, majonnäs, pepparrot, picklad rödlök, handskalade räkor, citron & dill


179:-





Med reservation för eventuella förändringar eller slutförsäljning