Ekologisk vitlök
THERMIDROME
En medeltidig sort. Vitlöken blir stor och har vitt skal med lila strimmor. Har en mild och finstämd smak. Passar utmärkt för inlagring.
GERMIDOUR
Tidig sort. En stark lila lök som ger ca 8-20 klyftor. Vacker lök med flätbar blast. Något tidigare än 'Thermidrome'. En vacker vitlök med mild men ändå fyllig smak.
SABAGOLD - kommer inom kort
En tidig sort. Stor, svagt lila vitlök med 10-18 klyftor. Flätbar blast. Skördeklar i juli.
ELEFANTVITLÖK - kommer inom kort
En medeltidig och lättodlad sort. En lite större vitlök som ger stora klyftor. Flätbar blast och mindre benägen till halslök. Skördeklar i juli.
Planteringstips!
Vitlök, Allium sativum odlas bäst på djuparbetad humus- och näringsrika sandjordar. Står vitlöken i för tung och våt jord kommer den att ruttna under vintern. Plantera så sent som möjligt, innan det börjar frysa, oktober-november. Om löken löken planteras för tidigt hinner den börja växa redan under hösten vilket kan medföra skador under vintern.
Planteringsdjup 6-8 cm, mätt från klyftans underkant. Sätt vitlöken med ca 20 cm mellan klyftorna och ett radavstånd på ca 20 cm. Gödsla vitlöken tidigt när den börjar sticka upp, gärna med hönsgödsel eller chrysan. Gödsla ett par gånger till före midsommar. Vitlök är näringskrävande och tycker inte om torka.
Det är dags att skörda när blasten börjat gulna, i mitten av juli till början av augusti. Låt den inte stå kvar i jorden för länge för då spricker det yttre skyddande skalet och vitlöken kan då få mögelangrepp. Låt vitlöken torka ordentligt på en varm och luftig plats i ca två veckor. Förvara i rumstemperatur.